通胀并未放过你的巧克力棒！好时因可可成本增加上调糖果价格公司上周已经通知零售客户，将对糖果实施两位数百分比的涨价。涨价将通过提高标价等方式实现，因顾客而异——总体在10%出头到20%之间。

　　好时的这种举措是因为可可成本增加。根据TD Cowen在4月的一篇数据显示，巧克力糖果占好时销售额的67%，非巧克力类占12%。

　　可可价格在去年12月飙升至每公吨12000美元以后，在今年有所回落，纽约市场可可期货本周徘徊在每公吨8100美元左右。

　　尽管有所回落，当前的可可价格仍远高于历史水平，原因是西非恶劣的天气和农作物遭病虫害导致可可供应紧张，而全球70%的可可豆来源于该地区。

　　此前，这家位于宾夕法尼亚州的公司曾表示，会通过提价的方式抵消不断增加的可可成本，包括去年八月那一次。当时首席执行官米歇尔·巴克（Michele Buck）称：“我们已经消化了大量通胀压力，但我们确信需要转嫁一部分出去。”

　　好时公司通过大宗衍生品市场来应对可可价格上涨带来的不利影响。该公司签订在未来以特定价格购买可可的合约来应对波动，如果价格上涨，合约能带来收益。

　　不只是好时，可可市场的持续动荡，还导致很多食品公司的利润下滑和涨价现象出现。

　　巧克力制造商瑞士莲也在尝试通过涨价将增加的成本转移到消费者身上。奥利奥饼干供应商亿滋国际也将其今年早些时候宣布的价格上涨计划归咎于可可成本上升。